医療・ACアダプタのトキ

2018.09.25

本場日本のラーメン

 

まもなく国慶節という中華圏の秋の大型連休が始まります。(9/29~10/10頃)
関空は驚きのスピードで復旧作業が進められ、賑わいが戻りつつありますので、
予定通り大勢の観光客の方々が中華圏から来られると有難いと思います。
美味しい新米や秋の味覚もそろそろ。
日本食と言えば、寿司、天ぷら、照り焼きが外国人にはメジャーと思われますが、
ラーメンも大人気です。
日本人はラーメン=中華料理と考えがちですが、
日本のラーメンは独自の進化を経て、すっかり日本食だそう。
日本の有名なラーメン店「一風堂」は、中国、香港、台湾に進出しており、
「一蘭」も香港と台湾に進出済。「餃子の王将」も台湾に2店舗進出しています。
つまり日本人が中華料理だと思っているラーメンは、まったく中華料理ではなく、
中華料理を愛する中華圏の皆様に日本食として愛されているようです。
食欲の秋。観光の秋。沢山の方々に来日いただき、
「日本に来れて良かった!本場日本のラーメン美味しかった~!」
と思って頂きたいです。
ACアダプターのトキトレーディング 営業A


兵庫県三田市の「竹内製麺」豚骨ラーメン450円